Estamos a medio camino de las rebajas de enero 2010 e imagino que ya habrás hecho alguna que otra compra, no? Pues para que tu presupuesto no se vaya por las nubes, responde la preguntas de la encuesta de Rebajas 2010 en Femenino.info.

La encuesta de Rebajas 2010 tiene como objetivo medir tu espíritu consumista y ayudarte a pensar cuánto gastas en esta época de ofertas. Algunas vez vi un documental en el que demostraban científicamente que las mujeres son más propensas a realizar gastos innecesarios y comprar objetos imprescindibles que los hombres, ¿será cierto?

Anímate a responder la encuesta de Rebajas 2010 en Femenino.info y mide qué tan consumista eres. Además los datos nos servirán para saber cuáles son tus hábitos de compra y qué ha cambiado la crisis entre las rebajas 2009 y las rebajas 2010.

Recuerda que la temporada de rebajas es hasta el 31 de marzo y que la encuesta de Rebajas 2010 en Femenino.info la puedes responder en este lapso, con total comodidad y privacidad!

Foto: Cristóbal Manuel – El País

referido: Cocina

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referido: El blog de Angelito

Fabulosa tarta para tus postre o para celebrar un cumpleaños. Receta de tarta húmeda de chocolate:

Ingredientes de este postre:

150 gramos de chocolate
5 yemas
5 claras
5 cucharadas de azúcar
1 cucharada de harina 00000

Cómo se prepara:

Cortarás y derretirás 150g de chocolate para taza y reservarás.

Se baten las yemas con el azúcar levantando con el batidor o cuchara un poco del batido (a punto letra).

También se baten las claras a nieve fomando un merengue al que vertimos las yemas batidas, y luego los 150 gramos chocolate que habremos derretido. Mientras añadimos habrá que seguir mezclando.

Finalmente se añade la cucharada de harina y se coloca la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y se mete al horno precalentado a temperatura medi hasta que la tarta esté liste.

Se puede acompañar con helado.

Se podría usar esta masa en distintos moldes para hacer otros postes acompañando de crema, nata, frutas..

Visto en Donpostre.

referido: Recetas de cocina

Bonito del norte Serrats has added a photo to the pool:

José nos manda unas Crepes con Bonito del Norte sin gluten para nuestro concurso de recetas. José califica nuestras conservas de “pequeñas joyas gastronómicas” y antes de elaborar esta deliciosa receta, quiso asegurarse de que las Conservas Serrats no llevaran gluten para que fuesen aptas para todos. Si tenéis alguna duda sobre qué alimentos llevan gluten, podéis visitar la página de la Asociación de Celíacos de Euskadi.

Ingredientes:

Para las crepes:

* 1 huevo tamaño XL
* 120 gr de harina de maíz refinada
* 250 ml de leche
* 1 cucharilla de sal
* Aceite de oliva o mantequilla

Para el relleno:

* Salsa alioli (sin gluten)
* Bonito del Norte en aceite de oliva de Serrats

Preparación:

* Introducimos los ingredientes de la crepe en el vaso de la batidora y batimos hasta que se integren (quedará como una sopita cremosa).

* Engrasamos una sartén anti-adherente con un poco de aceite o mantequilla y vertemos algo menos de un cazo por cada crepe que vayamos a hacer.

* Extendemos la sopita por toda la sartén y, cuando veamos que comienza a secarse, le damos la vuelta con la ayuda de una espátula.

* Cortamos la crepe en 4 trozos pequeños y los untamos con un poquito de salsa alioli, ponemos unas láminas de bonito del norte sobre un trozo de crepe y lo cubrimos con otro trozo.

Ya sólo queda disfrutar de esta deliciosa tapa de bonito.

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