Salando el Asado de Tira

Corvina al Ajillo, Receta
para 2 personas
2 filetes de corvina de corte grueso
100gr de manteca sin sal
4 dientes de ajo picados
sal y pimienta a gusto
1 cucharada de perejil picado
jugo de limón
Preparación
Salpimentar los filetes de corvina por ambos lados. Caliente una sartén de teflón y añada una cucharada de manteca sin sal, calentar hasta que la misma [...]

Pasta Frola

October 6, 2008 - 2:25 pm

Tags: Azucar, Dulce de Membrillo, Harina, Harina Huevos, Huevos, Leche, Limón, Manteca, Masa, Pasta Frola, Polvo de Hornear, ralladura de cascara de limon, Sal
Posted in Postres | 1 comment

Para 8 Porciones
INGREDIENTES
3 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
sal
150 gramos de manteca
1/2 taza de azúcar
ralladura de cáscara de limón
1 huevo
2 yemas de huevo
3 cucharadas de leche
1/2kg de dulce de membrillo
yema con una cucharada de agua para pintar
PREPARACIÓN
Poner en un bol pequeño el huevo, las yemas y la leche. Mezclar un poco y reservar.
Aparte [...]

Paella

July 13, 2008 - 5:02 pm

Tags: Ají, Ajo, Arroz, azafrán, Camarones, Cebolla, Cubito Knorr, Daditos de Pollo, Langostinos, Mejillones, Morrones, Paella, Pimienta, Pollo, Sal
Posted in Uncategorized | 1 comment

En una sartén con aceite, agregar cebolla picada , ajo y daditos de pollo hasta dorar. Agregar una taza de arroz (4 personas) y un cubito de caldo de pollo Knorr . Revolver por 5 minutos. Incluir Agua hasta tapar el arroz. Agregar Azafrán y colorante (o azafrán con colorante). Esperar hasta que el arroz [...]

Puré de Palta (Avocado)

June 6, 2008 - 5:43 pm

Tags: Aceite de Oliva, Avocado, Limón, Palta, Pimienta, Sal
Posted in Uncategorized | No comments

Palta (Avocado), Aceite de Oliva, Limón Natural Exprimido, Sal y Pimienta a Gusto.

Ensalada Caprese Receta

May 30, 2008 - 3:10 pm

Tags: Aceite de Oliva, Albaca, Ensalada Caprese, Mozzarella, Pimienta, Sal, Tomate
Posted in Italia | 2 comments

Ingredientes
ésta es facilonga, Tomate, Queso Mozzarella fresca, Hojas de Albaca, Aceite de olviva, Sal y Pimienta.
Preparación:
Cortar el Tomate en rodajas, Cortar el queso en rodajas.
Intercalar el queso, tomate y hojas de albaca 5 o 6 veces. Agregar aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.
Listo!

Milanesa con Papas Fritas

May 18, 2008 - 8:23 pm

Tags: Ajo, Bola de Lomo, Carne, Cuadrada, Huevos, Milanesa, Pan Rallado, Papas Fritas, Perejil, Sal
Posted in Argentina | No comments

INGREDIENTES:
500g de carne que puede ser bola de lomo, o cuadrada cortada para milanesas
4 a 5 huevos batidos
1 pizca de Perejil picado
2 dientes de Ajo picados
Harina
Pan rallado
Sal
3 papas medianas peladas
Aceite
MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar las papas en bastoncitos y sumergir en un recipiente con Agua hasta el momento de cocción.
Golpear la carne con una masa par [...]