Receta de turrón de miel

Si quieres preparar un turrón de miel aquí tienes la receta:

Ingredientes:

Litro y medio de miel
Medio kilo de almendras
24 claras de huevo

Cómo se hace:

Tostamos las almendras y las pelamos y partimos en dos o tres trozos . Calentamos la miel en una cazuela con el fuego bajo y cuando se diluya añadir las claras de huevo batidas. Mover bien y cuando empieze a ligarse y ponerse de color blanco le echamos las almendras.

Se preparan los recipientes forrados con papel vegetal o papel aceitado especial para repostería y echar la masa sobre ellos y dejarla enfriar.

turron miel imagen

Visto en Donpostre.

referido: Recetas de cocina

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This entry was posted by G on December 30, 2009 at 4:45 am, and is filed under Receta. Follow any responses to this post through RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.