Receta de Navidad: ponche crema

De cara a las fiestas de Navidad y Año Nuevo comenzamos nuestra entrega de platos y bebidas para disfrutar en familia esos días festivos.

Hoy receta de Navidad: ponche crema, una bebida ideal para el postre, de untuoso sabor dulce con licor, muy buena para acompañar panetones y turrones.

Ingredientes

8 porciones de flan de huevo
1/2 l de leche
1 lata de leche condensada
5 yemas de huevos
1/2 l de ron o brandy

Preparación

Comienza por el flan, según lo indica las instrucciones de la caja. Una vez listo, añades los huevos, la leche condensada t el licor elegido. Remueve hasta que obtengas una crema homogénea y cremosa. Si quieres que tenga más sabor a licor, añádele un poco más.

Lleva a refrigerador y déjalo allí hasta el momento de servir. Lo mejor es prepararlo un día y consumirlo al otro día. Puede mantener en el refrigerador hasta una semana.

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