Receta de macarrones con albóndigas

Macarrones con albóndigas, un plato que mezcla dos recetas riquísimas y que resulta muy sabroso, un plato único ideal.

Ingredientes para una pareja :

200 gramos de carne picada
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
Harina
150 gramos de macarrones
Salsa de tomate

Cómo se prepara:

Se hacen las albóndigas, con la carne picada, el pan rallado y el huevo.

Se pone la carne, el pan rallado y el huevo en un recipiente hondo y se mezcla bien. Se hacen bolas de tamaño pequeño, se enharinan y se fríen en aceite bien caliente. Se ponen en papel absorvente una vez estén doradas.

Por otra parte en una olla grande pone agua con un chorro de aceite y una hoja de laurel y cuando empiece a hervir añadimos los macarrones para que estén cociendo entre 7 y 8 minutos.

Después se escurren y se pasan por agua fría.

En una sartén ponemos la salsa de tomate y las albóndigas junto con los macarrones calentando varios minutos. Se acompaña con queso rallado.

Plato de recetasonline.net

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