QUESO CON JALEA

PONER EN UNA TAZA GRANDE LA NARANJA Y EN UNA FLANERA UN POCO DE CARAMELO

PONERLE EN LA NARANJA LA HARINA DE MAÍZ Y REMOVER BIEN Y COLOCAR EN EL MICROONDAS

SACADO DEL MICROONDAS AUN CALIENTE LO PONEMOS EN UN MOLDE DE FLAN HASTA QUE ENFRIÉ

EXTENDER EN UN PLATO UN CUCHARA DE JALEA

COLOCAR ENCIMA EL QUESO TIERNO Y DOS CUCHARAS DE JALEA POR ENCIMA DEL QUESO

EMPLATAMOS COLOCANDO EL FLAN DE NARANJA Y ADORNAMOS CON DULCE DE CIRUELA

QUESO CON JALEA

1 ración

Ingredientes

100 gramos zumo de naranja
10 gramos de harina de maíz
50 gramos de queso tierno
3 cucharas de jalea de membrillo
1 cuchara de dulce de ciruela

Preparación

Para el flan de naranja,
Poner en una taza grande, la naranja y la harina de maíz remover bien que no queden grumos y poner en el microondas 1 minuto a 800W sacar y dejar enfriar en la misma taza o ponerlo antes que enfrié en un molde de flan.

Para emplatar extendemos una cuchara de jalea ponemos la loncha de queso tierno y por encima dos cucharas de jalea colocamos el flan de naranja al lado con una poquita de jalea por encima y adornamos con dulce de ciruela

JL.Gijón

referido: MIS TRUCOS DE COCINA