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Patas con pimentón y vinagre
Una receta de Ferran Adriá que salta de blog en blog. Patatas fritas con vinagre y pimentón. Un sabor diferente a nuestras papas, hechas en escabeche.
Cómo se prepara:
Es sencillo, hacemos unas patatas fritas. Se pelan y cortan y se fríen unos 20 minutos en abundante aceite de oliva bien caliente.
Se ponen en un plato y se rocian bien con vinagre y se espolvorean con pimentón.
Una forma rápida de variar la receta de patatas fritas que he visto en: recetasonline.net
referido: Recetas de cocina
| Print article | This entry was posted by G on September 8, 2009 at 5:13 am, and is filed under Receta. Follow any responses to this post through RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed. |
