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Islas flotantes al caramelo (Schnee-Eier) #Recetas
45′
6 personas
dificultad
Islas flotantes es un postre de gran ligereza, elaborado con claras de huevo endulzadas.
INGREDIENTES
5 yemas huevos
5 claras de huevo
130 gr de azúcar
1 litro de leche
1 vaina vainilla
50 gr de azúcar moreno para el caramelo
PREPARACIÓN
Batimos las claras a punto de nieve y añadimos 50 gramos de azúcar y seguimos batiendo, reservamos.
Calentamos la leche en una olla [...]
referido: Cocinísima
| Print article | This entry was posted by G on February 4, 2010 at 12:30 am, and is filed under Receta. Follow any responses to this post through RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed. |
