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La empanada criolla es uno de las recetas básicas de la cocina sudamericana, muy popular en Argentina y Paraguay, donde la consumen como aperitivo a toda hora.
En España la conocemos más como empanadilla, es decir, una versión pequeña de la empanada gallega. Hoy la receta de empanada criolla, un bocadillo ideal para una cena o [...]

Para este fin de semana una receta de cocktail: Goose d’Azur, un cocktail ideal para mujeres por su sabor dulce. La combinación de curaçao, licor de naranja y vodka hace de este trago una delicia.
El Goose d’Azur lo puedes servir en un vaso mediano de boca ancha o bien en una copa, al estilo Martini. [...]

Ingredientes (cinco porciones)
*Doscientos cincuenta gramos de carne de cerdo picado*Una cucharada de cebolla finamente picada*Dos cucharadas de pasta de ajo*Dos cucharadas de salsa de pescado tailandesa*Veinte láminas de wantán*Una yema de huevo batido*Aceite para freír*Una cebolla tierna, cortada para aderezar*Salsa de chile o salsa de ciruela para servir
Wantán frito

Preparación
Poner la carne de cerdo picada [...]

GELATINA DE FRESA CON FRESASSencilla y muy rica
1 sobre gelatina de fresa para medio litro¼ litro de agua250 gramos de fresas
Preparación
Poner en un vaso de batidora las fresas y batirlas bien
En un cazo ponemos el agua a calentar cuando empiece a hervir le ponemos el sobre de gelatina removemos bien y le [...]